Вентиляция и кондиционирование ресторанов

1. Бюджет;
2. Электроэнергия;
3. Технические помещения. Учитывая то, что размещены рестораны обычно в плотной городской застройке на 1-ом этаже, к этому добавляется:
4. Ограничение на шумность оборудования;
5. Требования на размещение оборудования (на кровле или в подвале, а если и на заднем дворе, то с выводом на кровлю);
6. Жесткие нормы на посторонние запахи;
7. Особую пристрастность надзорных органов.

Поэтому обычно владельцы ресторанов, понимая, что все нормы за разумные деньги выполнить невозможно, ограничиваются самыми недорогими решениями "для галочки", что в перспективе приводит к потере клиентов.

На основании свого опыта, мы предлагаем решать проблемы вентиляции и кондиционирования в ресторанах в следующей последовательности:

1. Организация вытяжки в зоне готовки с выводом на кровлю;
2. Обеспечение приточно-вытяжной вентиляцией клиентской зоны;
3. Организация кондиционирования клиентской зоны, и, особенно входного пространства.

Если планом предусматривается наличие курительной комнаты, то требуется установка приточно-вытяжной вентиляции с 10-ти кратным обменом воздуха.

Поскольку каждый ресторан это, как правило, уникальный проект, мы готовы в каждом случае предлагать свое решение.

Звоните нам или присылайте заявки, мы обязательно поможем!

Проектирование и монтаж вентиляции производится только опытными специалистами в соответствии с требованиями соответствующих нормативных документов.

Сервисная компания «Авери» предлагает услуги по созданию качественной и эффективной вентиляционной системы помещения независимо от его типа, а также работы по обслуживанию вентиляционных систем в Москве и области.

Связаться с нами